亀の井ホテル別府　Beppu BOLD Kitchen(ベップ ボールド キッチン)

■ 午餐選單（範例）

<直播廚房>

・雞肉天婦羅（新鮮kabosu、磨碎的高湯、kabosu柚子醬）

·天婦羅

・迷你漢堡

<地獄蒸氣與炎熱角落>

・馬鈴薯培根焗烤

・番茄義大利麵

・中式煎蛋

・炒飯 ・Aquapazza

・肉包子和蒸蔬菜

・燒麥和肉丸

・白飯 ・味噌湯 ・咖哩

<冷藏站>

・粉絲沙拉 ・蘿蔔絲

・Escabèche ・蝦和綠花椰菜沙拉

・炒小松菜

・大島捲蛋 ・築前燉菜

<麵條角>

・烏龍麵 ・蕎麥麵 ・九州豬骨拉麵

<麵包>

・羊角麵包 ・餐桌麵包卷

<甜品>

・覆盆子蛋糕 ・奶油酥餅

・布丁 ・紙杯蛋糕

・善哉 ・蕨麻糬

·巧克力噴泉

*軟性飲料和咖啡無限暢飲。

*菜單可能會根據季節而變化。