亀の井ホテル別府　Beppu BOLD Kitchen(ベップ ボールド キッチン)

■晚餐菜單（範例）

[現場廚房]

●大分特產雞肉天婦羅

●燒烤角

●牛排

●面角（九州豬骨拉麵、河粉、蕎麥麵、烏龍麵）

【日本料理】

●大分特產琉球

●3種生魚片（鮪魚、鯛魚、鰤魚）*依購買情況而有所不同

●蘿蔔煮魷魚

●燉牛筋或紅燒肉

●別府溫泉蒸菜（2種當日蔬菜、2種點心、五花肉、當日海鮮）

●燉牛肉

[沙拉]

●時令醃料

●卡普雷塞混色

●櫻桃番茄、辣椒粉、水菜、黃瓜

●馬鈴薯沙拉・玉米・煙燻鮭魚沙拉

●醃漬海鮮或escabeche

●海藻沙拉

[2種麵包、米飯]

●2種麵包（軟麵包/桶麵包）

●白米飯和泡菜

[甜品]

●當季果凍、咖啡果凍、布丁

●切蛋糕（2種） ・杏豆腐 ・當季蕨麻糬 ・橙子

●荔枝・軟奶油・小奶油泡芙

●日式點心2種・迷你甜甜圈・小蛋糕2種

*提供軟性飲料和咖啡無限暢飲。

*菜單可能會根據季節而變化。