亀の井ホテル別府　Beppu BOLD Kitchen(ベップ ボールド キッチン)

■午餐選單（範例）

<現場廚房>

・鳥天（生kabosu、磨碎的高湯、kabosu柚子醬）

・蜂蜜起司烤餅 ・烤香腸和2種蔬菜

・薯條 ・豆漿芝麻咖哩

・大分風味蔥雞湯咖哩

・味噌湯・白米飯

<地獄蒸熱角>

・沙拉烏龍麵 ・醬汁炒麵

・韭菜醬 ・黑醋咕嚕肉

・鮭魚薑炒飯 ・雞蛋蒸

・肉包 ・蝦燒麥 ・蒸蔬菜

・地獄蒸蛋 ・地獄蒸豬肩肉

<冷站>

・彩色蔬菜泡菜 ・肉醬

・番茄酒糟奶油起司吐司

・炸雞菠菜 ・飛魚醬魷魚

・煙燻鮭魚佐酸豆

・醃製Boronia火腿和蘿蔔

・稻荷壽司 ・海鮮散壽司 ・4種泡菜

<麵條角>

・烏龍麵 ・蕎麥麵 ・九州豬骨拉麵

<麵包>

・薄餅 ・穀物麵包 ・莓果麵包

<甜品>

・果凍・杏豆腐・布丁

・蛋糕 ・蕨餅

*提供軟性飲料和咖啡無限暢飲。

*菜單可能會根據季節而變化。