亀の井ホテル別府　Beppu BOLD Kitchen(ベップ ボールド キッチン)

■午餐菜单（示例）

<现场厨房>

・鸟天（生kabosu、磨碎的高汤、kabosu橙醋酱）

・蜂蜜芝士烤饼 ・烤香肠和2种蔬菜

・炸薯条 ・豆奶芝麻咖喱

・大分风味葱鸡汤咖喱

・味噌汤 ・白米饭

<地狱蒸热角>

・沙拉乌冬面 ・酱汁炒面

・韭菜酱 ・黑醋咕噜肉

・三文鱼姜炒饭 ・鸡蛋蒸

・肉包 ・虾烧麦 ・蒸蔬菜

・地狱蒸蛋 ・地狱蒸猪肩肉

<冷站>

・彩色蔬菜泡菜 ・肉酱

・番茄酒糟奶油芝士吐司

・炸鸡・飞鱼鱿鱼

・烟熏三文鱼配刺山柑

・腌制Boronia火腿和萝卜

・稻荷寿司 ・海鲜散寿司 ・4种泡菜

<面条角>

・乌冬面 ・荞麦面 ・九州猪骨拉面

<面包>

・薄煎饼 ・麦片面包 ・浆果面包

<甜品>

・果冻・杏豆腐・布德

・蛋糕 ・蕨饼

*提供软饮料和咖啡无限畅饮。

*菜单可能会根据季节而变化。